Storici piatti della cucina regionale, rivisitati in parte in chiave moderna, pur mantenendo il gusto originale. Stagionalità di tutti i prodotti, molti comprati nelle tante cascine dei dintorni di Cusago, creando menu’ semplici ma sfiziosi, pochi ingredienti ma freschezza assoluta. Le nostre carni, come il fassone piemontese e il Black Angus americano, fanno delle nostre grigliate una vera prelibatezza. Per concludere, i nostri dessert, tipici della tradizione regionale ma con un tocco di fantasia ed eleganza in più.

Menu particolari a richiesta